Nnessa semana nosso desafio era transformar um macarrão instantâneo em um prato “digno de restaurante”. Mas antes que você torça o nariz, rssss, garanto que o resultado ficou sensacional!
– Ingredientes do desafio:
– 4 fatias de bacon crocantes, picadas
– 1 colher de sopa de azeite extra virgem ou manteiga
– 2 milhos retirados da espiga
– 2 dentes de alho, ralado
– ½ colher de chá de pimenta do reino em flocos
– Sal e pimenta à gosto
– 2 ovos batidos
½ xícara de manjericão, picado
– 1 xícara de queijo parmesão ralado, na hora
– 2 pacotes e meio de macarrão instantâneo
– Modo de preparo do desafio:
Aqueça uma panela grande em fogo médio/alto e frite o bacon até que eles esteja crocante.
Retire o bacon da panela e drene no papel toalha.
Adicione na panela o azeite ou a manteiga, o alho, o milho, a pimenta do reino em flocos, o tomilho e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe por cinco minutos ou até que o milho esteja dourado.
Misture ¼ da xícara de manjericão e retire do fogo.
Bata os ovos, o queijo parmesão e o restante do manjericão na tigela onde pretende servir o macarrão.
Prepare o macarrão instantâneo de acordo com as instruções do pacote.
Antes de drenar a água do macarão, guarde ½ xícara da água de fervura.
Misture imediatamente o macarrão quente à mistura de ovo/queijo, mexendo rapidamente (para que o ovo não cozinhe).
Ajuste o molho com um pouco da água reservada até atingir a textura desejada.
Adicione o milho, o bacon e misture gentilmente.
Tempere com sal e pimenta à gosto.
Divida o macarrão nos pratos e sirva.
Bom apetite!
Sobre a Agência de comunicação Ideia Ideal
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